Această cafea provine din regiunea Kintamani, pe versanții muntelui vulcanic Batur, la altitudine de aproximativ 1.200–1.300 m asl. Solul vulcanic și clima tropicală oferă condiții ideale pentru cafea Arabica, iar plantațiile sunt adesea cultivate într-un sistem agro-forestier tradițional. Boabele folosite pot fi varietăți precum Kopyol, Kartika sau Cobra. Una din variante (fully washed) oferă un profil aromat de pere, coajă de portocală, zahăr brun și note florale. Într-o altă procesare (anaerobic natural) se obțin note mai exotice: merișor, măr roșu, banană și chiar ciocolată de tort. Eco Bike Coffee Bali Această cafea este un exemplu foarte bun de terroir balinez: aciditate echilibrată, corp mediu, și un finish dulce, molcom, cu ușoare condimente exotice. Pe lângă aspectul gustativ, cafeaua poate reprezenta și o poveste culturală, fiind produsă de mici fermieri locali în regiuni tradiționale.